摔豇豆怎么弄好吃视频 江豆是什么怎么做好吃
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本文目录
江豆是什么怎么做好吃
娟子来为大家分享一道美味好吃剁椒肉末豇豆,保你多吃一碗饭快试试吧;
1;先将豇豆洗净切碎,肉洗净剁成末,葱姜切末
2;锅中倒油烧热放入剁椒炒出红油放入肉末翻炒至变色
3;倒入酱油糖料酒继续翻炒
4;再倒入切好的豇豆翻炒至熟,大火收汁
5;加盐和鸡精调味即可
这样做的豇豆您喜欢吗?有什么看法请留言?也可点赞与关注娟子美食记。
豇豆角怎么做
豇豆做为一种蔬菜,是豆类中常见的美食。我喜欢鲜嫩的豇豆凉拌着吃,洗净,水烧开后放入锅中,待煮熟不要煮绵,捞出后凉一下切成一寸多长的小段装盘,在将锅清理干净,倒入油待烧到6成热,放花椒粒,干辣椒炝锅,然后把蒜切碎放在盘中豇豆上,炝好的油浇上去,倒点醋,放点盐拌起来即可。很好吃。
还可以把豇豆泡成酸豆角,用来炒酸豆角肉末,这也是一道不错的菜品。
豇豆的吃法很多,除了吃嫩的以外,还可以晒成干的炒肉吃。
总之豇豆是一种非常美味的菜,营养价值也很高,含有蛋白质,碳水化合物,纤维素等等。
豆角沫炒鸡蛋的做法是什么
1.豆角洗净切碎,放入一个大碗里
(可以用筷子不停搅拌的那种大)
2.大蒜拍成碎末,加入豆角中
3.鸡蛋直接打进装了豆角的大碗里
4.在大碗里加蚝油、鸡精
5.点上生粉后开始搅拌,搅拌至蛋液均匀
6.锅烧六成热
(大火约30秒),调至中火后下豆角。待靠油面微黄后翻面,两面微黄后开始翻炒。
7.翻炒至香气出来并且都碎掉后,按个人口味入盐,再度翻炒均匀后停下,盖上锅盖闷一分钟。
8.出锅
豇豆臊子面的正宗做法
1.新鲜豇豆和泡豇豆洗净切成1cm长的小段
2.准备猪肉臊子,加一点点盐拌匀。热锅冷油,四成油温时倒入肉臊炒至全部变色。
3.倒入豇豆段翻炒约2分钟。
4.泡豇豆已经有盐味所以不用再放盐,新鲜豇豆变色以后放入干辣椒段翻炒。
5.起锅前加一点味精即可。
小贴士
泡豇豆有充分的盐味,所以它和新鲜豇豆的比例大概是1:1.5,如果泡豇豆本身就非常咸了,也可以1:2
步骤3/5
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