湘菜豆角炒腊肠的做法视频
湘菜是湖南省的地方风味菜系,以辣椒、麻椒、油盐等为主要调料,口味麻辣香辣,色泽鲜艳。豆角炒腊肠是一道湘菜经典菜品,豆角和腊肠的搭配非常合理,口感丰富,味道鲜美。
制作过程:

1. 将腊肠切片,豆角切段,备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆角煸炒,炒至豆角变软。
4. 加入腊肠,翻炒均匀。
5. 加入适量盐、糖调味,继续翻炒至腊肠熟透即可。
这道菜品不仅美味可口,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有利于增强身体免疫力,促进身体健康。
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