湘菜的做法大全简单儿童配方如下:
材料:
- 500克五花肉
- 2个葱
- 2个姜
- 1个蒜
- 2汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 1汤匙鸡精
- 1汤匙植物油
做法流程:

1. 五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫。
2. 葱切成葱花,姜切成片,蒜切成蒜末备用。
3. 热锅凉油,放入五花肉块煸炒至表面金黄色。
4. 加入葱花、姜片、蒜末继续煸炒出香味。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,水量以刚好没过肉块为宜。
7. 大火烧开后转小火焖煮1小时左右,直到肉块变得酥软入味即可。
适用人群:

1. 儿童,尤其是初学者和新手家长。
2. 对肉类不过敏的人群。
注意事项:

1. 焖煮时间要根据肉块的大小和口感来决定,一般情况下需要1小时左右。
2. 焖煮过程中要注意火候,不要过度煮干,否则会影响肉的口感。
3. 儿童食用时需适量,不要过量。