胡萝卜菜豆腐怎么做好吃

作者：星座解析 -
胡萝卜菜豆腐怎么做好吃

【胡萝卜菜豆腐的做法】
材料:
- 200克胡萝卜
- 100克菜心
- 50克豆腐
- 适量油
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量鸡精
做法:

1. 胡萝卜和菜心洗净,切成丁状。豆腐切成小块。
2. 热锅凉油,放入胡萝卜和菜心煸炒。
3. 加入豆腐块,煸炒至豆腐表面微焦。
4. 加入盐、生抽和鸡精,翻炒均匀。
5. 加适量水,焖煮5分钟。
6. 收汁,装盘即可。
温馨提示:胡萝卜和菜心富含维生素和纤维素,豆腐含有丰富的钙和蛋白质,三者搭配食用,可以提高营养价值,增强免疫力。在烹调过程中,应注意火候掌握好,避免豆腐过于软烂。

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