干霸王花怎么弄好吃窍门(霸王花干炒肉的做法)

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干霸王花怎么弄好吃窍门(霸王花干炒肉的做法)

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本文目录

  1. 干霸王花怎么做
  2. 干霸王花要泡多久
  3. 霸王花干炒肉的做法
  4. 霸王花怎么做好吃

干霸王花怎么做

食材:干霸王花2朵,玉米2根,胡萝卜1根,筒骨500克,食盐适量,生姜1块,料酒1汤匙

做法如下:

生姜切片,霸王花提前用水泡发,然后清洗干净,切开备用,

玉米切小段,胡萝卜切滚刀块!

起锅加水,猪骨冷水下锅,加入姜片,料酒焯水,焯水之后捞出过凉水清洗干净,然后转移到汤锅,再把霸王花,玉米,胡萝卜一起放入锅中,加入姜片,加入食材2倍的清水,大火煲开之后,转成小火煲1个半小时,煲好后根据口味加入适量食盐调味即可!

干霸王花要泡多久

霸王花需要用水泡十五分钟,中间可以换一到两次的水以洗掉霸王花在晒干过程时脏东西。需要等霸王花泡在水里至头部位置变软身,再撕开一条条,按头部切开一瓣瓣的撕。

霸王花一般可用配瘦肉,或是汤骨。然后加一些其它的配料,如无花果,南北杏,胡萝卜,干贝。煲一个半到两个小时就可以了。

霸王花干炒肉的做法

切开花朵,花须很多,很漂亮哦,这个是最好吃的

洗净,花的中间也要洗洗,以免有小虫子飞进去,然后切成小块备用,蒜和生姜,辣椒也切好备用

牛肉切成薄片,放点酱油地瓜粉腌制5分钟,入味

锅内倒油,油开后放入腌制好的牛肉,还有生姜大蒜和辣椒一起炒

牛肉炒至断生后,放入切好的霸王花,中火炒个3分钟,放入酱油耗油调味,可以自己试试咸淡,不宜炒太久,花很容易熟,炒久了牛肉也会老

炒好后直接起锅装盘就好了,我因为不喜欢味精就没加,看个人喜好,喜欢的可以自己加点,一道快手又营养的霸王花炒牛肉就出锅了

霸王花怎么做好吃

1.

霸王花玉米猪骨汤准备食材如下:干霸王花2朵,玉米2根,胡萝卜1根,筒骨500克,食盐适量,生姜1块,料酒1汤匙具体做法如下:生姜切片,霸王花提前用水泡发,然后清洗干净,切开备用,玉米切小段,胡萝卜切滚刀块!接着起锅加水,猪骨冷水下锅,加入姜片,料酒焯水,焯水之后捞出过凉水清洗干净,然后转移到汤锅,再把霸王花,玉米,胡萝卜一起放入锅中,加入姜片,加入食材2倍的清水,大火煲开之后,转成小火煲1个半小时,煲好后根据口味加入适量食盐调味即可!

2.

霸王花猪肺汤准备食材如下:猪肺1个,霸王花2朵,生姜1块,枸杞20颗,食盐适量具体做法如下:霸王花提前用水泡发,再切小块,将猪肺清洗干净之后,切成小块,然后焯水后洗净,再转移到汤锅,加入霸王花,加入姜片,加入没过食材2倍的清水,大火煮开后,转成小火,煲2个小时,然后再放入枸杞,再煲10分钟,加入食盐调味即可!

3.

霸王花银耳莲子汤准备食材如下:霸王花1朵,银耳1多,莲子35克,百合1个,排骨500克,生姜1块,食盐1茶匙具体做法如下:霸王花用水泡软之后,切小块,银耳用水泡软后切去根部,再切成小块,百合去根,掰小块,将排骨剁成小块后,焯水然后把排骨,霸王花,银耳放入锅中,莲子放入锅中,加入姜片,加入食材2倍的清水,大火煮开后转成小火,煲1个小时,再放入百合,继续煲15分钟,煲好之后根据口味加入适量的食盐调味即可!

4.

霸王花煲鸡汤准备食材如下:老母鸡半只,霸王花2朵,生姜1块,干淮山50克,食盐适量具体做法如下:将霸王花用水泡软,然后切成小块,老母鸡清洗干净之后剁大块,然后放入汤锅,霸王花也放入汤锅,加入干淮山,加入生姜1块,加入没过食材2倍的清水,大火煮开之后,转成中火煲一个小时,煲好之后加食盐调味即可!

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