黄油磅蛋糕做法

作者:星座梦 -
黄油磅蛋糕做法

【黄油磅蛋糕做法】
步骤一:准备材料
- 面粉 100克
- 黄油 50克
- 糖 50克
- 鸡蛋 3个
- 盐 2克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 牛奶 50毫升
- 淡奶油 50毫升
步骤二:软化黄油
将黄油放入碗中,用电动打蛋器打发至软化。
步骤三:加入糖和盐
将糖和盐加入黄油中,用电动打蛋器搅拌均匀。
步骤四:打发鸡蛋
将鸡蛋打入黄油中,用电动打蛋器打发至充分发泡。
步骤五:混合面糊
将打发的鸡蛋和黄油混合在一起,搅拌均匀。
步骤六:加入泡打粉
将泡打粉加入混合好的面糊中,再次搅拌均匀。
步骤七:倒入牛奶
将牛奶倒入面糊中,搅拌均匀。
步骤八:预热烤箱
将烤箱预热至 180°C。
步骤九:烤盘入坑
将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,将烤盘放入烤箱中,烤 15-20 分钟。
步骤十:取出烤盘
将烤盘从烤箱中取出,用叉子插入蛋糕表面,取出蛋糕屑。
步骤十一:淡奶油加糖
将淡奶油加糖打发至硬性发泡。
步骤十二:装饰蛋糕
用淡奶油涂抹在蛋糕表面,撒上糖粉即可。
步骤十三:成品展示
制作好的黄油磅蛋糕成品展示,口感香甜可口,非常适合家庭聚餐。
注意事项:

1. 在混合面糊时要尽量避免过度搅拌,以免面糊消泡。
2. 烤箱温度和时间因个体差异而异,需要根据烤箱实际情况调整温度和时间。
3. 淡奶油加糖打发至硬性发泡,可以让蛋糕表面更加美观。
本文标签: #黄油#蛋糕#做法

相关推荐: