大家好，今天来为大家分享三麻菇怎么弄好吃的一些知识点，和三麻菇是什么蘑菇的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 麻菇炒肉家常做法
2. 大片麻菇怎么做好吃
3. 鲜麻菇怎么做好吃
4. 三麻菇是什么蘑菇

麻菇炒肉家常做法

回答如下：麻菇炒肉是一道简单好吃的家常菜，下面是做法：

所需材料：

-瘦肉

（切丝）：200克

-麻菇

（切丝）：100克

-蒜末：适量

-姜末：适量

-料酒：适量

-生抽：适量

-盐：适量

-糖：适量

-胡椒粉：适量

-葱花：适量

-油：适量

做法：

1.热锅加油，放入姜末和蒜末炒香。

2.放入瘦肉丝煸炒至变色，加入料酒和生抽继续翻炒。

3.放入麻菇丝翻炒，加入盐、糖和胡椒粉调味。

4.翻炒至麻菇丝变软，加入葱花翻炒均匀即可。

温馨提示：

1.瘦肉可以用猪肉、牛肉或者鸡肉等。

2.麻菇可以用其他菇类替代，如香菇、平菇等。

3.炒的时间不要过长，以免肉变老和菇变烂。

大片麻菇怎么做好吃

食材

大片麻菇

（500克）

猪肉

（50克）

食用油

（25克）

葱

（3克）

盐

（3克）

酱油

（15克）

料酒

（15克）

步骤1、把大片麻菇用手撕成小段，肉切成片，葱切成丝。

步骤2、先在锅中放水，把蘑菇段用开水焯一下，捞出，挤出多余水份。

步骤3、锅中放油，油热后，放葱花炝锅，再放入肉片。

步骤4、加入少许酱油，增色，增香。

步骤5、加入料酒，去肉腥，也增加香味。

步骤6、倒入云片蘑菇段，翻炒均匀。

步骤7、按照个人口味，加入适量的盐。

步骤8、如果水份不多，可以再加一点清水。

步骤9、吃蘑菇要炒熟，等蘑菇的清香和肉香混在一起，都炒熟后，就可以装盘了。

鲜麻菇怎么做好吃

主料：鲜蘑菇500g，猪肉150g

辅料：盐3匙，蒸鱼豉油8ml，蚝油1勺，玉米淀粉3勺，白糖适2匙，酱油2勺，大葱20g，大蒜20g，姜5g

做法：

蘑菇洗净，用手把蘑菇撕成小条备用；

将猪肉切丝备用；

加入少许酱油、花生油、淀粉调均匀腌制十分钟；

葱丶蒜丶姜切成小粒备用；

热锅凉油，放入大料、葱、蒜、姜爆香，倒入腌好的肉丝翻炒至肉变色；

放入鲜蘑菇煸炒至出油；

加入蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖、少许盐，加入少许水翻炒5分钟关火。

三麻菇是什么蘑菇

三麻菇是鸡枞菇，营养价值很高。

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