老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于豆腐蒜苗怎么弄好吃和蒜苗烧豆腐做法王刚的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享豆腐蒜苗怎么弄好吃以及蒜苗烧豆腐做法王刚的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蒜苗豆腐炒肉的做法，蒜苗豆腐炒肉怎么做好吃
2. 蒜苗烧豆腐做法王刚
3. 白菜苗豆腐的家常做法
4. 豆腐炒青蒜的家常做法

蒜苗豆腐炒肉的做法，蒜苗豆腐炒肉怎么做好吃

用料

豆腐干四块

瘦肉200g

红米椒一个

蒜苗一条

蒜苗豆腐干炒肉片的做法

豆腐干切小段，下薄油，小火煎至两面金黄，撒盐拌均匀后拨到一边；

加少许油下红米椒、蒜苗上半部分一起炒出香味，倒入事前腌好的肉翻炒至变色；

将肉与豆腐干混合翻炒，倒少许生抽调味润色；

最后放入蒜叶，炒断生后出锅。

蒜苗烧豆腐做法王刚

步骤1

主要食材：北豆腐、蒜苗

步骤2

北豆腐切2厘米见方的块

步骤3

切好的豆腐放入加了食盐的热水中浸泡十几分钟

步骤4

浸泡豆腐的时候来处理蒜苗，蒜苗切斜段，蒜苗白和蒜苗叶分开。

步骤5

锅中放入2茶匙食用油，放入豆瓣酱超出红油

步骤6

豆瓣酱炒出红油后放入蒜苗白部分炒出香味。

步骤7

炒出蒜苗香味后放入用热水泡过的豆腐小心翻炒

步骤8

翻炒均匀后加入酱油

步骤9

加入少许白糖

步骤10

加入适量汤烧沸后小火炖几分钟

步骤11

炖至汤汁稍稍减少放入蒜苗叶。

步骤12

翻炒至蒜苗叶断生后用水淀粉勾芡

步骤13

大火把芡汁収浓裹在食材上关火

白菜苗豆腐的家常做法

配料：

白菜苗一把、豆腐一块、葱姜蒜适量、生抽、盐、白胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、清水适量

做法：

1.将豆腐切成小块，浸泡在开水中煮5分钟，撇去上面的浮沫，捞出待用。

2.白菜苗切成2-3cm长的段，洗净备用。

3.在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。

4.加入料酒，然后将豆腐放入锅中，翻炒均匀。

5.加入适量清水，放入白菜苗，加入盐、白胡椒粉、生抽调味。

6.等菜和豆腐煮到软烂，用淀粉勾芡即可。

小贴士：

1.为了让豆腐更有口感，可以将其提前浸泡在热水中，煮透去油腥味。

2.白菜苗短时间即可熟烂，不要煮过头变成烂泥。

3.喜欢辣味可以在调味时加入少量辣椒粉或辣椒油。

豆腐炒青蒜的家常做法

主料

黄豆腐350g、青蒜70g

辅料

油适量、盐适量、葱1段、姜小块、辣椒2个

生抽1汤匙、鸡粉1小匙、花椒油少许

香油少许、白糖1小匙、水淀粉少许

步骤1.黄豆腐放菜板上切成片再切成豆腐条。

步骤2.葱、姜、辣椒切成丝，青蒜洗好切小段备用。

步骤3.取一小碗放入两匙凉白开，放入一匙生抽、一小匙鸡精、一小匙白糖、一小匙盐，两小匙淀粉，少许花椒油调成味汁。

步骤4.热锅冷油，放入葱姜丝、辣椒丝煸出香味。

步骤5.放入切好的黄豆腐翻炒一会。

步骤6.把调好的味汁浇在豆腐上翻炒均匀。

步骤7.放入青蒜翻炒两下即可关火装盘完成开吃。

关于豆腐蒜苗怎么弄好吃和蒜苗烧豆腐做法王刚的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。