冰包子怎么弄好吃视频教学(冰肉包的做法和配方)
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本文目录
冰肉包的冰肉怎么弄
步骤/方式1
肥肉切成细条
步骤/方式2
再切成小丁
步骤/方式3
锅中加水煮肥肉丁三分钟
步骤/方式4
煮好后用冷水冲洗
步骤/方式5
加入白酒六勺
步骤/方式6
白糖18勺搅拌均匀
步骤/方式7
保鲜膜密封
步骤/方式8
约15-20天冰肉就做好了
冰肉包的做法和配方
一、配方
低筋面粉500克,酵母粉5克,泡打粉75克,白糖65克,菠菜汁200毫升,花生米、椰丝、花生酱各适量,冰肉馅30克
二、制作步骤
1、取一碗,放入椰丝,加入花生米、冰肉馅、5克白糖、花生酱,拌匀,制成馅料,倒入小碗中,待用。
2、将低筋面粉倒在案台上开窝,加入60克白糖、泡打粉、酵母粉,分数次倒入菠菜汁拌匀,揉搓成光滑的面团。
3、将面团搓成长条,摘取数个小剂子。
4、将小剂子压平,用擀面杖擀成中间厚、四周薄的面皮。
5、取适量馅料放在面皮上,收口捏紧,制成生胚,生胚底部垫上包底纸,放入蒸笼,静止90分钟发酵。
6、蒸锅中注入适量清水烧开,放入蒸笼,加盖,大火蒸5分钟至熟,揭盖,取出蒸笼即可。
奶冰包子怎么做
冰奶包子其实就是水果加牛奶或者酸奶冻成包子的形状的果冰,只是形状像包子,大家都叫它冰奶包子,不过真的是很好吃。
冰奶包子的做法:
1.先准备好像包子形状的模具,洗净晾干
2.选好你喜欢的水果切成丁
3.把切成小丁的水果放进模具的底部,不能放太满,不然一会酸奶会没地方放
4.把酸奶倒进装有水果的模具每个小格里,不能太满,放太满冻成冰后会溢出来
5.放进冰箱冷冻成型后取出
你可以享受冰冰爽爽的奶冰包子了
冰柜冰猪肉怎么冰才好
关于冰柜的冰猪肉怎么冰才好的问题,如果往冰柜里存放猪肉,最好用干净水一遍一遍的泼水,然后让冰把肉包里,这样放一年都没问题。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的冰包子怎么弄好吃视频教学和冰肉包的做法和配方问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!