腌菜蒸肉湘菜做法
作者：星座大师
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腌菜蒸肉湘菜做法
配方:
- 腌菜:盐、糖、醋、蒜末、姜末、辣椒面、料酒、生抽、淀粉
- 肉:五花肉、瘦肉、猪肉皮
做法流程:
1. 将腌菜切碎,加入碗中。
2. 加入糖、醋、蒜末、姜末、辣椒面、料酒、生抽,搅拌均匀。
3. 将肉切成薄片或薄片状,加入腌菜中,腌制30分钟。
4. 将腌菜和肉放入蒸锅中,蒸15-20分钟。
5. 取出蒸好的肉和腌菜,撒上葱花或香菜即可。
适用人群:
- 适合所有人食用
注意事项:
1. 腌制时间可以根据自己的口味调整。
2. 蒸好的肉和腌菜口感鲜美,营养丰富。
3. 蒸好的肉和腌菜可以搭配其他食材一起食用。
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