【湘菜啤酒鸭的家常做法烤箱】

1. 鸭肉切成均匀大小的块状,用料酒、生姜和葱腌制30分钟。
2. 烤箱预热至200°C,将腌制好的鸭肉放入烤盘中。
3. 将烤箱模式调整为“上下火”,放入烤盘,烤30分钟。
4. 在烤制的过程中,可以准备其他配料,例如辣椒、蒜和姜等。
5. 将烤箱模式更改为“倒数第二排”,烤10-15分钟,直到鸭肉熟透。
6. 将鸭肉取出,放入碗中,撒上适量的辣椒和蒜。
7. 倒入啤酒,搅拌均匀,让鸭肉充分享受到啤酒的香气。
8. 最后,将鸭肉装盘,即可食用。
温馨提示:在烤制过程中,可以根据鸭肉的大小和烤箱的脾气来调整烤制的时间和温度,以保证鸭肉的熟透度和口感。