大家好，如果您还对剥皮鱼怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享剥皮鱼怎么弄好吃的知识，包括怎样做剥皮鱼好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 剥皮鱼么样做的才好吃啊
2. 拨皮鱼怎么做好吃
3. 潮汕山哥剥皮鱼做法
4. 怎样做剥皮鱼好吃

剥皮鱼么样做的才好吃啊

前言不知道为什么，我家LG特别爱吃剥皮鱼，说是有一种特别鲜美的味道，于是经常去买这样的鱼，经常做这样的鱼……材料主料：剥皮鱼400g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量煎剥皮鱼

1剥皮鱼去皮，洗净。

2锅中放菜油，煎剥皮鱼。

3一面煎好，翻面煎。

4煎至两面微黄，加入葱姜蒜和料酒。

5然后加上适量的盐和酱油，煮一会儿即可。小贴士煎鱼的时候假如要粘锅的话，可以事先稍稍用盐将鱼抹一下。

拨皮鱼怎么做好吃

做拔皮鱼好吃方法:

材料:拔皮鱼、迷迭香、生抽、辣椒、老酒、葱、蒜、姜

具体做法:

1、锅里放油热后翻入剥皮鱼煎至两面金黄；

2、然后放入迷迭香、生抽、辣椒、老酒、蒜、姜煮到收汁；

3、最后撒上葱装盘。

潮汕山哥剥皮鱼做法

食材用料

剥皮鱼1斤，普宁豆酱两汤匙，鱼露半汤匙，蒸鱼豉油半汤匙，白胡椒粉一茶匙，水适量，芹菜一小把，蒜瓣8瓣，姜1小块，五花肉50g，菜脯五六小块，朝天椒1根，青蒜1根

做法步骤：

步骤1

姜切片；蒜瓣拍扁；剥皮鱼洗净备用；芹菜切段；五花肉切片；青蒜切段。

步骤2

砂锅下底油，放入五花肉煸出猪油；

步骤3

下蒜瓣，蒜白，菜脯和姜片爆香

步骤4

码上剥皮鱼，转中火煎1分钟，加入开水

步骤5

转大火，汤汁烧开后，淋上普宁豆酱，白胡椒粉以及鱼露，盖上锅盖，转中小火焖5分钟

步骤6

打开锅盖，撒入蒜叶，芹菜段和辣椒丝，盖上锅盖，继续焖煮一分钟即可关火出锅。

怎样做剥皮鱼好吃

材料

剥皮鱼500克、姜5克、香菜、干辣椒、A料料酒2大勺、B料植物油、老抽1小勺、水200ML、鸡精、大葱1段、独蒜1个、红椒1/2只、花椒1大勺、盐、生抽2大勺、醋1/2小勺、糖1小勺。

做法

1、剥皮鱼洗净，用调料腌制20分钟左右；

2、香菜切段，葱、姜、蒜切粒，干红椒切小段，花椒备好；

3、将B料调成味汁；

4、净锅烧热，入油烧五六成热，将剥皮鱼入锅中煎制；

5、将两面煎金黄色后，加入葱、姜、蒜、干红椒、花椒翻炒一会儿；

6、加入味汁大火烧开，转中小火炒一会儿；

7、一直炒至汤汁浓稠状即可，出锅前撒上香菜和红椒丁拌匀。

关于剥皮鱼怎么弄好吃和怎样做剥皮鱼好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。