鲜青梅怎么弄好吃,新鲜梅子怎么做好吃
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于鲜青梅怎么弄好吃,新鲜梅子怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
新鲜梅子的加工方法
材料:紫苏叶1一2斤、青梅子1公斤、盐2~3两
做法:1、清洗梅子并去蒂部,除水,可放在阴凉处自然风干。
2、用坛子或罐子消毒过后,底部放些盐,轻放入梅子,然后放入盐,用重器压住,封好。
3、醃制二十多天后,拿出来后放在外面风干
(晴天)风干后继续放入罐中。
4、紫苏叶用盐揉搓,开始出来的水,倒掉。一直揉搓,最后出来的紫红色的水,紫苏叶和水一起倒入罐中。
青梅鲜果可以直接吃吗
青梅鲜果不可以直接吃。可以放置一段时间后食用。在吃新鲜青梅之前应该用清水清洗,这样卫生干净,吃了非常好,值得推荐。
新鲜梅子怎么做好吃
您好,以下是一种简单易做的新鲜梅子做法:
材料:
新鲜梅子、白糖、盐、冰糖、白醋、水
步骤:
1.将新鲜梅子洗净,去核备用。
2.在锅中加入适量的水,放入梅子煮沸,然后捞出放在凉水中过一遍,以便去除表面的毛绒。
3.将煮好的梅子放入一个容器中,加入适量的白糖、盐和白醋,搅拌均匀后盖上盖子,放入冰箱冷藏一晚上。
4.第二天将梅子取出,加入适量的冰糖,搅拌均匀后放回冰箱,再过一晚上。
5.第三天即可食用,口感酸甜可口。
新鲜青梅可以直接吃吗
不能直接吃。刚采摘下来的新鲜青梅不建议直接的食用,新鲜青梅食用口感较酸,尤其刚采摘回来的口感更是酸涩。放在盐水中浸泡一段时间再食用,可以很好缓解青梅酸涩的口感。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。