杯状蛋糕做法
(1)准备工作
杯状蛋糕是一种简单而美味的蛋糕,适合新手和厨房小白。制作杯状蛋糕需要一些准备工作,主要包括:
- 准备好所需的材料和工具,包括面粉、鸡蛋、糖、牛奶、油等。
- 将烤箱预热到摄氏180度。
- 将蛋糕模具清洗干净并擦干水分。
(2)打发鸡蛋
在准备工作完成后,可以开始打发鸡蛋了。将鸡蛋打入碗中,加入糖,用手动打蛋器或电动打蛋器进行打发。打发的过程中需要不断搅拌,直到鸡蛋变成浓稠的泡沫。
(3)混合材料
在打发鸡蛋的过程中,可以开始混合材料。将面粉、牛奶、油混合在一起,加入糖,搅拌均匀。搅拌的过程中需要用力均匀,直到材料充分混合。
(4)放入蛋糕模具
将混合好的材料倒入蛋糕模具中,放入烤箱中烤制约50分钟。烤好的蛋糕从烤箱中取出,倒扣在凉架上,完全放凉后即可脱模食用。
制作杯状蛋糕简单易学,口感松软,香甜可口。如果喜欢杯状蛋糕,不妨尝试一下,享受美味又简单的蛋糕。