香辣鸡肉是湘菜中的经典菜品之一,口感鲜美,香辣可口。以下是几种香辣鸡肉的湘菜做法大全图片,供您参考。
第一处,红烧香辣鸡肉。将鸡肉切成小块,加入葱姜蒜和料酒煮熟。然后在锅中热油,加入干辣椒、花椒和豆瓣酱煸炒,最后将煮熟的鸡肉放入锅中,加入适量的生抽、老抽、白糖和盐翻炒均匀即可。
第二处,水煮香辣鸡肉。将鸡肉切成小块,加入葱姜蒜和料酒煮熟。然后在锅中加入适量的水,放入干辣椒、花椒、姜片和蒜瓣,煮沸后将鸡肉放入锅中,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,煮熟后捞出备用。最后,在锅中热油,加入豆瓣酱和花椒煸炒,最后将煮熟的鸡肉放入锅中,加入适量的水,煮沸后加入葱花和香菜即可。
第三处,香辣鸡翅。将鸡翅腌制入味,然后在锅中煎至两面金黄。在锅中加入适量的油,加入干辣椒、花椒、葱姜蒜和豆瓣酱煸炒,最后将腌制好的鸡翅放入锅中,加入适量的生抽、老抽、白糖和盐翻炒均匀即可。
第四处,香辣鸡腿。将鸡腿腌制入味,然后在锅中煎至两面金黄。在锅中加入适量的油,加入干辣椒、花椒、葱姜蒜和豆瓣酱煸炒,最后将腌制好的鸡腿放入锅中,加入适量的生抽、老抽、白糖和盐翻炒均匀即可。
以上是几种香辣鸡肉的湘菜做法大全图片,供您参考。不同的菜品有着不同的做法和口味,希望您可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。