木耳菜煮汤怎么弄好吃(萝卜木耳汤的做法)

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木耳菜煮汤怎么弄好吃(萝卜木耳汤的做法)

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本文目录

  1. 木耳菜怎么煮汤才不变黄
  2. 木耳和什么煲汤最佳
  3. 马蜂菜汤家常做法
  4. 萝卜木耳汤的做法

木耳菜怎么煮汤才不变黄

煮汤。木耳菜很容易熟,煮太久会变黄,所以等调好的汤烧开后,马上放入木耳菜,大火烧开即可出锅。

注意:跟时间长有关系。木耳菜本身是有一种酸味的,但是时间过长的话,会导致木耳菜变黄发酸。在清洗木耳菜的时候可以用淡盐水浸泡一会,食用盐能使它过程中不变色。

木耳和什么煲汤最佳

首先是和鸡蛋煲汤最合适。木耳的口感鸡蛋的营养用它煲汤最合适。口感也最好。其次是和红枣煲汤。这样它的营养价值更高,非常适合病人食用。

马蜂菜汤家常做法

马蜂菜汤是一道清爽可口的家常菜品,下面是其做法:

所需食材:

-马蜂菜300克

-瘦肉片100克

-葱姜适量

-盐适量

-鸡精适量

-料酒适量

-清水适量

做法步骤:


1.马蜂菜洗净,泡在淡盐水中浸泡20分钟左右,再用清水冲洗干净备用。

2.瘦肉切片,加入料酒、少许盐和鸡精腌制约15分钟。

3.锅中放入足够的清水,加入葱姜烧开。

4.加入腌制好的瘦肉片煮至变色后撇去浮沫。

5.放入泡好的马蜂菜,再次烧开后调味,微火煮15分钟即可。

最后可以根据个人口味再加点调味料或者放些其他配料如木耳等。马蜂菜含有丰富的营养成分,是一道健康美味的家常汤品。

萝卜木耳汤的做法

主料:白萝卜半个,木耳适量,

辅料:油适量,盐适量,海米适量,红枣适量

做法步骤:


1.锅加热,放入两碗水,盖盖在加热。

2.水开后,先放入白萝卜丝,继续加入。

3.加入到水滚开。

4.加入木耳,继续加热。

5.再次水开后,加入海米。

6.在煮一会,加盐,味精,香油。

7.出锅后放入几颗红枣,调一下汤的颜色。可以食用

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