猪肉怎么弄好吃吃的肉松(美味的)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下猪肉怎么弄好吃吃的肉松的问题,以及和美味的朋友#猪肉香松怎么做好吃,美味的的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
猪肉松怎么做好吃
用料
瘦肉600g
老酒、生姜、葱段少许
盐5g
生抽15g
老抽15g
糖25g
芝麻油15g
玉米油15g
白芝麻或黑芝麻适量
美善品版猪肉松的做法
猪里脊肉洗干净,切小块。大概2cmX2cm。
切小块后放入美善品主锅。
倒入清水。
10分钟V键小勺反转。汆一汆,把血水汆掉。时间到后,把肉冲一冲。继续往主锅里放水,并倒入老酒,放入生姜和葱段。
15分钟v键小勺反转。
时间到了以后把肉倒出来,水沥干。撕成小条。
放回主锅,剩下的调料全部倒入主锅。时间80分钟,v键,速度1。恒温炒制。期间请把量杯盖打开。
(因为肉丝的含水量不同,所以根据情况延长或缩短炒制时间)
80分钟后,美善品悠扬的提示音响起,肉松出炉了。白芝麻版明早下泡饭吃。
黑芝麻版与卡仕达酱一起趴在面包上。
美味的朋友#猪肉香松怎么做好吃,美味的
1.猪瘦肉加少许葱姜煮熟手撕小块冷凉备用。
2.把猪肉放入保鲜袋用擀面杖敲打细碎成蓉。
3.炒锅加少许油放入肉蓉,加入酱油。
4.再加入料酒。
5.加入十三香。
6.加入盐。
7.再加入冰糖。
8.加少许清水中小火烧制。
9.直到水分已干关小火翻炒。
10.炒至肉松膨胀。
11.把肉松再放入搅拌机搅打的更加细碎。
12.倒回锅中再次翻炒片刻,直到肉松焦干香酥关火冷凉。
13.冷好的猪肉香松放入米芬冠保存,随吃随取。
十岁孩子吃的肉松怎么做
将里脊肉洗净切块备用。用水把猪肉焯一下,然后捞出猪肉洗净。这样可以去掉猪肉当中的血水。准备高压锅,加入盐,糖,生姜及酱油。把煮好的猪肉倒入锅内,加水没过猪肉。煮三十分钟。
将猪肉倒入炒锅内,收汁。这样可以让猪肉入味。并用勺子不断挤压猪肉,把猪肉敲碎后盛出。将锅内倒入少量油,倒入压碎的肉松,不断翻炒,去掉水分。会有一点粘锅,但是炒干了以后就不会粘锅了。
炒好的肉松放入搅拌机内打碎就可以啦。晾凉以后可以放在密封盒内,冰箱冷藏保存。每次在煮好的粥内放一点,或者直接食用都可以。
做肉松教程
1、牛肉里脊肉一块,切成一粒米大小的碎丁。
2、拿凉水洗洗肉,然后过水炒一下,再把水沥干。
3、锅中倒少许油,开始翻炒,此过程可加入适量儿童酱油。
4、加入适当水整锅倒入高压锅压15分钟。5、从高压锅中倒出在大火翻炒直至水分全干。
6、关至最小火用铲子把肉尽量产碎,此过程需要足够耐心。
7、拿出凉凉一点点分批用料理机打碎即可。
好了,关于猪肉怎么弄好吃吃的肉松和美味的朋友#猪肉香松怎么做好吃,美味的的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!