【蓝莓酱饼干】
蓝莓酱饼干是一道简单而美味的小零食,制作起来也非常方便。下面是制作步骤:
材料:
- 低粉 100克
- 黄油 50克
- 糖 50克
- 鸡蛋 20克
- 蓝莓酱 适量
- 盐适量
步骤:

1. 将黄油和糖混合在一起,打至颜色发白。
2. 加入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将低粉筛入黄油混合物中,搅拌均匀。
4. 倒入蓝莓酱,搅拌均匀。
5. 用保鲜膜盖住面团,放入冰箱冷藏30分钟,让面团更有弹性。
6. 将面团取出来,揉搓成大小相等的小球。
7. 用擀面杖擀成薄片。
8. 将薄片卷起来,用擀面杖将擀面杖压扁。
9. 将卷好的薄片从中间切开。
10. 把切开的薄片擀成薄皮,放入饼干模中,压成形状。
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1. 烤箱预热至180度,将饼干放入烤箱中,烤15-20分钟,至表面金黄色即可。
制作完成后,可以放在盘子里,享用自己亲手制作的蓝莓酱饼干。它不仅口感酥脆,而且味道浓郁,非常适合作为小零食来享用。
希望您能够喜欢这道小零食,享受它带来的美味。