胶南菜煎饼配方
作者：星座大神
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胶南菜煎饼是一种传统的山东美食,以其酥脆的外皮和香喷喷的味道而著称。以下是一份胶南菜煎饼的配方,供您参考。
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
- 清水
步骤:
1. 将面粉和盐混合,慢慢加入清水,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,再揉成小面团。
3. 将小面团擀成薄片,撒上食用油和盐。
4. 将薄片卷成长条,再切成面条。
5. 将切好的面条擀成薄饼。
6. 将平底锅加热,倒入油,放入煎饼,煎至两面金黄色即可。
胶南菜煎饼的味道独特,口感酥脆,深受当地居民喜爱。如果你想尝试这种美食,不妨去胶南品尝一下。
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