粤菜韭菜鸡蛋做法

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粤菜韭菜鸡蛋做法

粤菜韭菜鸡蛋做法
韭菜和鸡蛋都是常见的食材,将它们搭配在一起可以创造出许多美味的菜肴。粤菜中的韭菜鸡蛋做法非常简单,以下是一份简单的食谱。
材料:
- 韭菜 50克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将韭菜洗净,切成段,备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
3. 热锅凉油,放入韭菜煸炒至变软。
4. 加入打散的鸡蛋,煸炒至鸡蛋熟透。
5. 加入适量盐和生抽,翻炒均匀。
6. 即可出锅。
韭菜和鸡蛋的搭配非常美味,不仅可以为餐桌增添色彩,还营养丰富,有助于促进身体健康。如果喜欢粤菜韭菜鸡蛋的做法,不妨尝试自己动手做一份,享受美食的同时也能感受到烹饪的乐趣。

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