煮好的腊排骨怎么弄好吃？炖的腊排骨汤怎么处理
大家好，煮好的腊排骨怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括炖的腊排骨汤怎么处理也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于煮好的腊排骨怎么弄好吃和炖的腊排骨汤怎么处理的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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四川腊排骨汤怎么炖最好喝
食材：猪排骨500克莲藕200克姜1块花椒1克枸杞2克调料：盐鸡精
步骤：
1.排骨洗净，放入清水中浸泡30分钟，莲藕去皮洗净，切成滚刀块放入清水中浸泡。姜1块切片。
2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开，捞出排骨洗净。
3.砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开，换小火慢煲30分钟，加入莲藕、枸杞煮沸后继续小火慢煲1小时，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可享用。
卤好的腊排怎么吃
恩施腊排骨炖湖藕原料主料：腊排骨250克。配料；湖藕1000克。
调料：猪油10克，盐适量，味精10克，胡椒粉少许，葱花10克，食用碱少许，姜块15克，葱结25克。
制法：
1.将腊排骨斩块，湖藕洗净，切滚刀块，氽水（放食用碱），沥出，待用。
2.将腊排骨、湖藕置于砂锅内，加水1500克及姜块、葱结一同放入砂锅中，炖至骨烂藕香倒出，除去姜、葱，放入味精、胡椒粉，淋明油、撒葱花即成。特点：排骨酥烂，湖藕鲜香，口味浓淡适宜。营养成份：蛋白质79克脂肪36克糖类202.5克热能1450千卡说明：此菜营养丰富，常食对病后体质虚弱，消化不良者有益
四川腊排骨最佳吃法
1.
准备1000g腊排骨，大蒜子2个，姜一小块，干辣椒2个，花椒5g，八角2个，香味4片，老抽6g，生抽10g，料酒10g香醋10g，芝麻10-15g，青红辣椒各50g
2.
腊排骨焯水10分钟左右捞出
3.
锅中放油油热放葱姜蒜沫炒香
4.
放入腊排骨翻炒加适量清水，生抽老抽料酒煮15分钟
5.
放出青红椒后翻炒出锅，不需要加盐。腊排骨自带盐
炖的腊排骨汤怎么处理
准备食材：腊排骨2根、铁棍山药1根、故萝卜1个、纯牛奶小半碗、姜一小块，料酒2汤勺、鸡精少许、葱花少许
制作步骤：
1、腊排骨用热水泡洗干净，斩成小块。
2、放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇开浮沫捞出，用清水冲洗干净。
3、放入锅里，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，按下煲汤键。
4、腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜，煮至软烂。
5、山药胡萝卜煮至软烂，倒入小半碗纯牛奶，搅拌，煮两分钟即可关火。
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