十斤的鲤鱼怎么弄好吃简单？10斤大鲤鱼怎么做好吃
很多朋友对于十斤的鲤鱼怎么弄好吃简单和10斤大鲤鱼怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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腌制10斤鱼多少盐
腌鱼盐的比例为每10斤鱼放盐量为2至4两左右
腌鱼的方法：
1、将盐先放入锅中炒热再下花椒、丁香同时炒香。盐的比例为每10斤放盐量为2-4两，也就是100-200克。
2、将高度白酒倒入鱼中抹匀
(鱼剖腹取出内脏不要用水冲洗)再将炒热的盐抹到鱼和肉的表面
(抹均匀)上缸时，一层鱼一层肉码放
(量少6天翻一次缸，量多3天翻一次缸)腌7-10天后取出晾晒。
3、晾晒时请注意选择温度比较低，太阳较好的天气来晒，晒一天一个好太阳就行。这是因为鱼、肉被阳光长时间的照射，会在紫外线的作用下脂肪会分解。
十斤的鲤鱼有多长
60公分左右
鲤鱼是常见的大型淡水鱼类，一般个体在5~20公斤左右，最大个体可达200公斤以上，现在捕获大鲤鱼的最大记录是226公斤，但100公斤以上的鲤鱼只是个例，实际上鲤鱼的个体一般在20公斤以内，20公斤以上的鲤鱼很少见。鲤鱼的生长速度非常快，5龄前每年生长2~4斤，5龄后会继续生长，但生长速度变慢。
10斤大鲤鱼怎么做好吃
炖大鱼材料三道鳞，葱，姜，蒜，香其酱做法1.切点葱姜蒜，鱼身上打花刀，这样可以使味道进入鱼肉内2.油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄3.加作料，还有我的秘制武器香其酱，加水，炖半小时，在炖的过程中将鱼翻两次4.汤汁烧干，出锅装盘1.切点葱姜蒜，鱼身上打花刀，这样可以使味道进入鱼肉内2.油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄3.加作料，还有我的秘制武器香其酱，加水，炖半小时，在炖的过程中将鱼翻两次4.汤汁烧干，出锅装盘
十斤鱼放多少盐腌制
腌鱼盐的比例为每10斤鱼放盐量为2至4两左右
其腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食。腌鱼有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等，具有健胃、助消化的功能。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
