干货海产品怎么弄好吃呢,海鲜干货的做法
大家好,关于干货海产品怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于海鲜干货的做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
海鲜干货的做法
材料
干贝50克,豆腐2块,葱1根,海鲜酱油0.25小匙,蚝油0.125小匙,水适量
做法
1.干贝用水清净后,用开水泡1个小时;葱切成末
2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内;
3.泡好的干贝用刀切成碎末,撒到切好的豆腐上;
4.海鲜酱油与蚝油混合后,加3~4勺泡过干贝的水调匀,浇到豆腐上;
5.开锅后,上锅蒸10分钟取出,
6.最后撒上葱花即可。
海味王袋装干货鱼怎么吃
干货最常见的吃法就是蒸,除此之外,还可以直接干吃,或和其它食材一起烹饪,海味王就是一些海产品干货,有鱿鱼丝、虾干、小黄鱼干、鱼翅干等。烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程,是对食材加工处理,使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法,一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
海鲜王干货怎么吃
主料:海味王干货。
配料:姜片、料酒、水、菜油、辣椒、葱白、酱油、白糖。
步骤:
将辣椒洗净去蒂,横切成小圆片,葱白切成细丝,一起放入小瓷碗里,撒上白糖;
炒锅置旺火上,倒入菜油,加热至油温八成热时;
将热油倒入装有辣椒、葱丝的瓷碗里;把酱油倒进还有余热的炒锅里烧热后,立即倒进装有辣椒、葱丝的瓷碗里,制成调味汁;
在大锅加入占锅容积的三分之二的水,放入姜片、葱丝、料酒,用旺火上烧开;在锅中加入海味王,盖上盖子,大火煮2分钟;
将海味王沥出,摆盘,挑出其中的姜、葱;
食用时去壳,蘸一下调味汁即可
分
北海海味干货做法
北海干大虾米
1.切许少姜丝,拍2-3大蒜子,3个野生椒切段(这个虾米的多少和个人口味而定)。
2.虾米温水泡1-2小时。喜欢有嚼劲一点就泡的时间短一点!
3.热锅,倒上油把大蒜子下锅。问到香气倒上泡好的虾米和姜丝,爆炒5分钟。放野生椒放盐,关小火,下酱油。快起锅时可以放一点胡椒粉!
北海干墨鱼:
1.墨鱼干用温水泡2小时,根据墨鱼干的大小而设定侵泡时间。越小泡的时间越短。
2.拍2-3个大蒜子,切姜丝。
3.和虾米一样爆炒,但是油稍稍比虾米多一些。胡椒粉可以不要,辣椒根据喜好来加。
关于干货海产品怎么弄好吃呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。