粤菜咸蛋卷做法教程
作者：星座大神
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【粤菜咸蛋卷做法教程】
1. 准备食材：咸鸭蛋、面粉、淀粉、鸡蛋、葱花等。
2. 调制面糊：将面粉和淀粉按照1:1的比例混合，加入鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。
3. 制作蛋卷：将面糊倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。
4. 加入葱花和咸鸭蛋馅料：将炒好的葱花和咸鸭蛋馅料倒入蛋卷中，卷紧后放入冰箱冷藏。
5. 取出冷藏后的蛋卷，切成适当大小的段，即可食用。
粤菜咸蛋卷是一道美味可口的传统粤菜，制作简单，口感独特。以下是一个简单的做法教程，供参考。
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