很多朋友对于紫苏煎鸡蛋怎么弄好吃和紫苏蛋汤怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 紫苏蒸蛋做法
2. 煎皖鱼的家常做法
3. 紫苏鸡蛋炒黄瓜怎么做
4. 紫苏蛋汤怎么做

紫苏蒸蛋做法

原料

紫苏适量

土鸡蛋(2个)

盐1克

猪油(板油)少许

蒸鱼豉油一匙

葱花少许

步骤1、鸡蛋加入适量的盐打散

步骤2、打好的鸡蛋加入两倍的清水

步骤3、水烧开后放入鸡蛋隔水蒸到蛋液表面凝固放入适量的猪油膏，继续蒸5分钟

步骤4、最后撒上葱花盖锅盖焖10秒左右即可出锅。

煎皖鱼的家常做法

食材：

鲩鱼4根，姜片3～5片，盐油适量

—烹饪步骤—

1·买回处理好的脆鲩洗净沥水，加盐、姜片、一点白酒腌制5分钟（去腥的:姜片，白酒，料酒，喜欢哪个随意加）

2·热锅烧油

3·中小火把鱼块煎一煎

4·翻面

5·趁着煎鱼的空隙时间，准备闷鱼汁:半碗清水，加一匙羹耗油，三匙羹酱油搅拌

6·等鱼块煎至微焦的时候就可以下鱼汁盖盖闷（喜欢紫苏的可以加进去）

7·闷5~10分钟收收汁就可以装盘了。

紫苏鸡蛋炒黄瓜怎么做

鸡蛋炒黄瓜非常适合夏天，口感爽脆清新，不过加紫苏进去，我还是第一次听说，紫苏可以放黄瓜里面，但是跟鸡蛋，味道会不会有点怪。

你可以单独用鸡蛋炒黄瓜，非常好吃，清淡爽口，可配大米饭，可配面条，最适合现在的季节了。

1.首先把鸡蛋煎至凝固，然后再铲出备用。

2.黄瓜一定要去皮，这样吃起来口感更加好，去了皮的黄瓜切片。

3.再次起锅烧油，放入蒜蓉炒香，然后把黄瓜放下去翻炒至断生，再把鸡蛋放下去炒均匀。

4.放入适量生抽，适量蚝油快速翻炒，再加入适量盐调味即可出锅。

紫苏蛋汤怎么做

材料：

鸡蛋2枚，鲜紫苏30g，生姜15g。

做法：

将紫苏洗净，切碎。

生姜去皮，洗净，切片。

起油锅，煎蛋，然后把蛋与紫苏、生姜放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，调味即可。

关于紫苏煎鸡蛋怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。