仙桃美食汤包
作者:小编原创
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仙桃美食汤包
【制作流程】
材料:
- 500克猪肉馅
- 200克面粉
- 60克大葱
- 40克姜
- 10克盐
- 8克鸡精
- 10克生抽
- 10克料酒
- 10克香油
- 10克白胡椒粉
- 500毫升猪骨高汤
- 500克清水
- 50克干酵母
- 20克糖
- 10克鸡蛋
步骤:
1.猪肉馅加入大葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
2. 面粉中加入清水,和成面团,揉至表面光滑,盖上湿布,发酵1个小时左右。
3. 将面团取出来,揉成长条状,切成大小相等的剂子,每个剂子搓成圆形。
4. 把每个剂子擀成圆形的薄皮,包入猪肉馅,用手捏出褶皱,使包子口朝上。
5. 把包子放入蒸锅中,用中小火蒸15分钟左右,直到包子熟透。 【适合人群】 适合人群: - 孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等人群都可以食用。 - 汤包富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。 【禁忌】 - 孕妇和哺乳期妇女应避免食用,因为汤包中含有激素,可能会影响胎儿和哺乳期妇女的身体健康。 - 老年人应避免食用过多的肉馅,因为肉馅中含有脂肪和胆固醇,过量食用会增加身体负担。 - 儿童应避免食用过多汤包,因为汤包中的液体会对孩子的胃部造成负担。
1.猪肉馅加入大葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
2. 面粉中加入清水,和成面团,揉至表面光滑,盖上湿布,发酵1个小时左右。
3. 将面团取出来,揉成长条状,切成大小相等的剂子,每个剂子搓成圆形。
4. 把每个剂子擀成圆形的薄皮,包入猪肉馅,用手捏出褶皱,使包子口朝上。
5. 把包子放入蒸锅中,用中小火蒸15分钟左右,直到包子熟透。 【适合人群】 适合人群: - 孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等人群都可以食用。 - 汤包富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。 【禁忌】 - 孕妇和哺乳期妇女应避免食用,因为汤包中含有激素,可能会影响胎儿和哺乳期妇女的身体健康。 - 老年人应避免食用过多的肉馅,因为肉馅中含有脂肪和胆固醇,过量食用会增加身体负担。 - 儿童应避免食用过多汤包,因为汤包中的液体会对孩子的胃部造成负担。