大家好，今天小编来为大家解答猪蹄黄豆怎么弄好吃这个问题，黄豆炖猪脚的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 吕小厨猪蹄炖黄豆正宗做法
2. 黄豆炖猪脚的做法
3. 猪蹄炖大豆的做法
4. 猪手黄豆汤怎么做好吃

吕小厨猪蹄炖黄豆正宗做法

1.猪蹄清洗干净，放姜片加水烧开捞出过冷水。

2.黄豆100g,放入温水泡4至5个小时。

3.把猪蹄放入砂锅中，倒入泡好的黄豆，加水淹过猪蹄。

4.大火烧开，烧开后转中小火炖1个小时。加入枸杞和红枣。

5.撒上盐和胡椒粉搅拌均匀，撒上葱花就可以了。

黄豆炖猪脚的做法

主料

猪蹄、黄豆

辅料

姜片少量，大葱少量，花椒1个，八角1个，桂皮1短，山楂2个，陈皮几片，冰糖70克，黄豆酱1大勺，生抽适量，老抽适量，料酒适量

做法

1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净;

2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角花椒桂皮(喜欢吃辣的还可以加辣椒)，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下;

3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样;

4、加入黄豆大火烧开，加些冰糖，盐山楂陈皮。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦;

5、放入味精，葱花，出锅即可。

猪蹄炖大豆的做法

一，黄豆炖猪脚

材料：黄豆，猪脚，葱姜，八角，大料，料酒，少红糖。

做法：

1、黄豆，泡上半天。

2、猪脚，开水烫过，去腥。

3、葱姜，八角，大料，料酒，少红糖，猪脚，黄豆，加漫过的水。

4、高压锅，冒气后15分钟就好。

猪手黄豆汤怎么做好吃

准备食材：猪蹄200克、黄豆100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根、姜1块。

做法：

1.猪蹄洗净。

2.黄豆浸泡1小时。

3.姜切片，小葱切葱花。

4.首先起锅倒水，水开放入猪蹄焯水5分钟捞出备用。

5.然后将猪蹄倒入砂锅，加入姜、料酒、黄豆，再加适量清水，焖煮一个小时。

6.接着加入枸杞、盐，继续焖煮5分钟。

7.最后盛入碗中，撒上葱花即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的猪蹄黄豆怎么弄好吃和黄豆炖猪脚的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！