清炒毛豆川菜做法教程
作者:星座大神
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清炒毛豆川菜做法教程
1. 食材准备:毛豆500克,青椒1个,红椒1个,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,料酒适量,鸡精适量,食用油适量。
2. 烹饪步骤:
a. 毛豆剥壳洗净,青椒、红椒去籽洗净备用。
b. 姜、蒜切末备用。
c. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味。
d. 加入青椒、红椒翻炒几下。
e. 加入毛豆翻炒,加入适量盐、生抽、白糖、料酒,继续翻炒。
f. 加入适量鸡精,翻炒均匀即可出锅。
3. 成品展示:清炒毛豆川菜做法教程做好后,装盘食用即可。