川菜芹菜肉丝的做法步骤
作者：星座解析
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【川菜芹菜肉丝的做法步骤】
1. 准备材料:芹菜、猪肉、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、姜、蒜、葱花、食用油等。
2. 将芹菜洗净切丝,猪肉切丝,用少量盐、糖、生抽、料酒、淀粉腌制15分钟左右。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉丝煸炒至变色,加入蒜末、姜末煸炒。
4. 加入芹菜丝煸炒,加入适量的盐和糖调味,继续翻炒几下。
5. 加入适量的生抽和鸡精调味,翻炒均匀,待芹菜熟透即可关火。
6. 完成啦,一道美味可口的川菜芹菜肉丝就做好了,可以搭配米饭一起食用。
以上就是川菜芹菜肉丝的做法步骤,希望对你有所帮助,享受烹饪的乐趣吧!
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