长沙情侣餐厅湘菜做法图片

配方:
- 酸辣土豆丝
- 干煸四季豆
- 干锅包菜
- 腊肉炒芹菜
- 红烧鸡翅
- 口味虾
- 湘菜豆腐
做法流程:

1. 将四季豆去头去尾,洗净切段,鸡翅砍成小块,芹菜切段备用。
2. 热锅凉油,放入四季豆煸炒至变色,加入少许盐、鸡精调味,继续煸炒至水分干爽。
3. 放入鸡翅块、蒜末、干辣椒煸炒,煸炒至鸡翅块变色。
4. 加入豆腐块,继续煸炒,煮至豆腐入味。
5. 加入芹菜段、青椒片翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、醋、糖调味,翻炒均匀。
7. 最后收汁,让味道更加浓郁即可。
适用人群:

1. 喜欢酸辣口味的人。
2. 对肉类不感兴趣的人。
注意事项:

1. 四季豆煸炒时要加少许盐,以免过于咸苦。
2. 鸡翅块煸炒时要变色,以免口感不好。
3. 湘菜豆腐口感丰富,可根据个人口味适量添加。
4. 调味时要根据自己的口味适量调整。