四川菜小吃的做法大全窍门
【序号】1

1. 1【步骤】

1.1【材料】

1.
1.1【主材料】面粉、水、食用油、盐

1.
1.2【配料】葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉、酱油、醋、糖

1.
1.3【调料】辣椒油、花椒粉、盐、糖、鸡精

1.2【步骤】

1.2.1【1】将面粉、盐、水搅拌均匀,揉成面团。

1.2.2【2】将面团揉成长条,切成小块,再揉成小团。

1.2.3【3】用擀面杖将小团擀成薄片。

1.2.4【4】将薄片卷成成长条。

1.2.5【5】将长条切成剂子。

1.2.6【6】将剂子擀成薄片。

1.2.7【7】将薄片卷成成长条。

1.2.8【8】将长条切成末。

1.2.9【9】将末和调料拌匀。

1.2.10【10】将薄片卷入调料中,制成小吃。
2. 2【步骤】
2.2.1【步骤1】将葱姜蒜切末,辣椒切碎,放入碗中,加入酱油、醋、糖、鸡精、盐,搅拌均匀。
2.2.2【步骤2】将小吃卷入调料中,制成小吃。
3. 3【步骤】
3.3.1【步骤1】将面粉、水、盐、糖、鸡精、食用油混合搅拌均匀,揉成面团。
3.3.2【步骤2】将面团揉成长条,切成小块,再揉成小团。
3.3.3【步骤3】用擀面杖将小团擀成薄片。
3.3.4【步骤4】将薄片卷成成长条。
3.3.5【步骤5】将长条切成剂子。
3.3.6【步骤6】将剂子擀成薄片。
3.3.7【步骤7】将薄片卷成成长条。
3.3.8【步骤8】将长条切成末。
3.3.9【步骤9】将末和调料拌匀。
3.3.10【步骤10】将薄片卷入调料中,制成小吃。