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本文目录

1. 大白菜难储存，夏天的大白菜是怎么来的
2. 入冬呀，买了100斤大白菜，该如何香喷喷的吃完它
3. 夏天的白菜为什么发苦
4. 不用冰箱夏天如何保存白菜

大白菜难储存，夏天的大白菜是怎么来的

夏大白菜是指在7月份炎热夏季播种的大白菜。要种好夏大白菜必须注意以下几个方面：

（1）选用早熟、抗病、耐热、耐湿良种。

（2）适期播种，培育壮苗由于炎热的夏季气温和地温均很高，直播不利于出苗和齐苗。为了保证全苗，一般采用育苗移栽的方法。可采用营养土坨、塑料营养钵或苗床进行育苗。

（3）适度密植夏大白菜植株开展度小，叶球也小，一般为1千克左右，适度密植才能提高产量，一般以5000～6000株为宜。

（4）中耕除草，肥水管理夏大白菜生长期间常遇阵雨，雨后土壤容易板结且易生杂草，因此在结球期以前，应经常中耕除草，促进根系发育。根据大白菜生长期短的特点，应及时追肥以促进早生快发。

（5）及时防治病虫害夏季炎热，极易发生蚜虫和菜青虫。一旦结球紧实后应及时采收哦，不然就会坏掉

入冬呀，买了100斤大白菜，该如何香喷喷的吃完它

100斤大白菜是赚大了！一看就是有远见的牛人！

你看看这几天超市里的菜价，真的是很恐怖！黄瓜7块钱一斤，菠菜10块钱一斤，生菜7元/公斤、油麦菜8元/公斤、空心菜8元/公斤、苦麦菜10元/公斤、白菜花、油菜花16元/公斤，原来卖2元/公斤的白萝卜现在卖到6~7元/公斤，涨了3倍多；青瓜在夏季时卖6元/公斤，现在已飚至18元/公斤，5块钱以里的也就剩下大白菜了！难怪马云说，房子会变成白菜价！因为不是房子降价了，是白菜也吃不起了！

10月份的这次降雨时间长、范围广、影响大，河南、山西等多地蔬菜生产都受到了很大影响，在多地蔬菜减产的情况下，外来蔬菜供给也不足，导致价格持续上涨。蔬菜减产，市场供不应求，加上交通运输成本的上涨，不涨价是不可能的，只是没想到翻了快3倍的价格了，并且短时间看不到回落的势头！

所以，首先，恭喜你，有便宜的大白菜可吃，具体咋吃？

我想你也不用发愁了，当你觉得大白菜吃的腻味的时候，就去超市里逛一圈，看看其他的菜价，你也就心理舒服了！

与去年30多块钱一斤的猪肉相比，最近猪肉简直就是白菜价。所以，每顿五花肉炒白菜，不也很香吗？

夏天的白菜为什么发苦

白菜的苦味与品种、季节有关，但对人体无害。

一般秋天的白菜味道比较好，味道鲜美。但是有些白菜有苦味，味道差，这与施肥有关，然而，由于肥料的加速生长，这些白菜的味道很差。如果氮肥太多，味道会很苦。一般很难区分哪些白菜含有过多的氮肥。建议在选择白菜时，可以选择一些又细又小的白菜，这样的白菜比较好吃。

不用冰箱夏天如何保存白菜

白菜没有冰箱保存的话，可以使用晾晒保存的方法来保存白菜。方法如下：白菜的含水量很高，储藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂叶摘掉，不然越烂越多。

关于夏天白菜怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。