酸辣鱿鱼须爆炒做法湘菜

作者：星座解析 -
酸辣鱿鱼须爆炒做法湘菜

【酸辣鱿鱼须爆炒做法湘菜】

1. 准备好所有的材料,包括鱿鱼须、辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精等。
2. 将鱿鱼须清洗干净,切成长度约为5厘米的段,辣椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 在热锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒块煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精和料酒,继续翻炒几分钟。
5. 将鱿鱼须倒入锅中,翻炒均匀,直到鱿鱼须熟透。
6. 最后加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟,让鱿鱼须入味。
7. 30分钟后,将汤汁收干,翻炒均匀即可。
8. 炒好的酸辣鱿鱼须爆炒出来,可以搭配米饭或面条食用。

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