鱿鱼炖土鸡的做法
(1)准备工作
将土鸡宰杀、洗净,切成大块。将鱿鱼切成段,备用。
(2)炖鸡
将土鸡块放入炖锅中,加入清水,煮至鸡肉熟透。
(3)加入鱿鱼
将鱿鱼段加入炖锅中,再加入姜片、葱段、料酒等调料,继续炖煮10分钟。
(4)调味
将炖好的鸡肉和鱿鱼盛出,加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,搅拌均匀即可。
鱿鱼炖土鸡是一道美味可口的菜肴,不仅营养丰富,而且口感鲜美。下面是具体的制作步骤:
步骤一:准备工作
将土鸡宰杀、洗净,切成大块。将鱿鱼切成段,备用。
步骤二:炖鸡
将土鸡块放入炖锅中,加入清水,煮至鸡肉熟透。
步骤三:加入鱿鱼
将鱿鱼段加入炖锅中,再加入姜片、葱段、料酒等调料,继续炖煮10分钟。
步骤四:调味
将炖好的鸡肉和鱿鱼盛出,加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,搅拌均匀即可。
步骤五:烹饪
烹饪时,可以用烤箱、蒸笼等烹饪方式,也可以直接放入锅中煮。可以根据个人喜好选择不同的烹饪方式。
鱿鱼炖土鸡是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴,不仅能够满足人体对蛋白质、钙、铁等营养素的需求,还能提高免疫力,促进身体健康。