粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。粤菜儿童菜谱是适合儿童食用的粤菜菜品，不仅美味可口，还富含营养。本文将介绍粤菜儿童菜谱的做法教程，包括菜品名称、食材、做法和营养价值等内容。
【1】粤菜儿童菜谱——红烧肉
红烧肉是粤菜中经典的菜品之一，口感香糯入味，肉质鲜嫩。将猪肉切成小块，热锅凉油，将肉块煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量的生抽、老抽、糖、料酒和水，焖煮30分钟至肉块软烂，最后收汁即可。
【2】粤菜儿童菜谱——清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是粤菜中常见的做法之一，不仅口感鲜美，而且营养丰富。将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，切去头尾，留下中间的部分，加入葱姜蒜、料酒和盐腌制10分钟，然后上锅蒸熟，最后淋上适量的热油和蒸鱼豉油即可。
【3】粤菜儿童菜谱——蒜蓉粉丝
蒜蓉粉丝是粤菜中常见的配菜之一，口感爽脆，味道鲜美。将粉丝泡软，备用，将蒜切末，加入生抽、盐、糖、鸡精和香油，搅拌均匀，将粉丝放在盘中，倒入蒜末，淋上热油即可。
【4】粤菜儿童菜谱——干煸四季豆
干煸四季豆是粤菜中经典的菜品之一，不仅口感香脆，而且营养丰富。将四季豆去头去尾，切成段，热锅凉油，将四季豆煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、糖和鸡精，煸炒至四季豆熟透即可。
以上就是本文关于粤菜儿童菜谱做法教程的内容，希望对您有所帮助。