美食郫都区：详细菜谱及制作流程

一、适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群，尤其适合老年人和小孩。它是一道健康、美味的菜肴，营养丰富，味道鲜美。

二、禁忌

1.食材的选择：选用新鲜的肉类和蔬菜，不要使用过期或腐烂的食材。
2. 烹饪方法：使用清蒸的方法，不要使用油炸或烤的方法，以免破坏食材的营养成分。
3. 调味方法：使用适量的酱油、盐、糖、醋等调味料，但不要添加过多的香料和调料。

三、详细制作流程

1.食材准备：将新鲜的猪肉切成小块，加入酱油、盐、糖、醋等调味料腌制20分钟。将黄瓜切成段，葱切成葱花，大蒜切成末备用。
2. 烹饪过程：将蒸锅的水加热，将腌制好的猪肉放入蒸笼中，蒸15分钟。将蒸好的猪肉取出，放入葱花、蒜末、黄瓜段拌匀。
3. 成品展示：将拌好的猪肉放入盘子中，撒上适量的香菜即可。

四、注意事项

1.蒸制的时间要根据蒸锅的大小和猪肉的大小来调整。
2. 蒸制的过程中不要打开蒸锅，以免猪肉变形。
3. 食用时不要过于贪心，要适量食用，以免浪费。 五、总结 这道菜品是一道健康、美味的菜肴，适合所有年龄段的人群。它营养丰富，味道鲜美，适合用清蒸的方法烹饪。在制作过程中要注意食材的选择、烹饪方法、调味方法以及食用时的注意事项。