其实蒜蓉虾仁怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒜蓉虾仁的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享蒜蓉虾仁怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 蒜蓉蒸虾仁正宗做法
2. 蒸虾蒜蓉怎么做
3. 蒜蓉蒸虾怎么做才好吃
4. 蒜蓉虾仁的做法

蒜蓉蒸虾仁正宗做法

1,新鲜活虾洗净，剥去虾头虾壳。洗净虾仁，用料酒，白胡椒粉，腌制30分钟。

2,粉丝一小把，开水泡软，捞出，放碗中。

3,蒜去皮，切碎，装小碗。

4,姜适量，去皮，切碎。

5,青椒半个，切碎。

6,小葱2根，切碎。

7,花生油、生抽，盐、糖、味精适量。

8,炒锅烧热，加花生油，比平时炒菜的油稍微多一点，转小火，下姜末爆香。

9,再下蒜蓉，翻炒几下，关火。

10,装小碗，加入适量的盐，生抽，糖，味精

（不喜欢也可以不加，生抽的味道已经足够鲜），拌匀。

11,炒锅里还有一点油不能完全倒出，刚好可以充分利用一下。不用点火，将青椒末放入，翻拌几下，让青椒末蘸上油，装入小碗。青椒末拌过油，蒸后颜色变化不大，可以保持翠绿色。

12,腌制的虾，去掉水份，加入花生油，盐，拌匀。

13,炒好的姜、蒜取一半加入粉丝碗里，拌匀。

14,办好的粉丝，装入小杯里。

15,虾仁放在粉丝上，摆成花瓣样。

16,剩余一半姜末蒜蓉放在虾仁上。

17,撒上青椒末，入蒸锅，大火蒸8分钟，不要超过10分钟。

18,取出蒸好的杯，再撒上葱花

蒸虾蒜蓉怎么做

1.虾洗净，给虾开背取虾线，虾背部敲断。

2.金针菇洗净鋪盘底

3.大蒜切碎剁成蒜蓉，小米椒切碎，少许盐，一勺糖，两勺生抽，一勺蚝油，装入碗里拌匀。

4.将虾摆上盘，虾背放蒜蓉汁，蒸锅水烧开上蒸锅蒸10分钟，撒上葱丝，淋上蒸鱼豉油，锅烧热油，将热油直接琳上即可，

蒜蓉蒸虾怎么做才好吃

所用食材：大虾6只，大蒜1头，盐1茶匙，生抽1勺，芝麻油1小勺，糖1小勺，植物油用量和大蒜分量相同

【制作方法】:

［把大虾清洗干净，剪刀去掉虾线和头顶的虾枪，用刀背轻拍一下虾背，从中间切开，也可以用剪刀切开，取出虾肠。

把开背好的大虾，放入盘子里，摆放整齐。大蒜用拉成蒜蓉，或者刀切成蒜蓉。

炒锅里放入和蒜蓉等量的植物油烧热后关火，倒入蒜蓉爆香，加入生抽、盐、芝麻油、糖，搅拌均匀成蒜蓉汁。

把调好的蒜蓉汁，均匀地淋在开背虾上，蒜蓉放在虾背里，帝伯朗不锈钢蒸锅加入冷水，大火蒸8-10分钟出锅。

蒜蓉虾仁的做法

步骤1

虾洗净去虾线，用料酒和胡椒粉腌制五分钟

步骤2

开火，倒油，油热，关火。放一半蒜蓉，加入蚝油和生抽。开小火，倒入剩下一半蒜蓉，调味。将熬好的蒜蓉铺在虾仁上。

步骤3

蒸锅开火烧开，放入铺好蒜蓉的虾仁。蒸八分钟，关火，焖两分钟。出锅，撒葱花。

关于本次蒜蓉虾仁怎么弄好吃和蒜蓉虾仁的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。