(一)修文住宿美食菜谱：柠檬香煎鱼排 【材料】 - 500克鱼排 - 2个柠檬 - 2汤匙橄榄油 - 1茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒 - 1/4茶匙蒜粉 - 1/4茶匙干百里香 【制作流程】

1.鱼排用盐和黑胡椒腌制15分钟。
2. 用橄榄油将鱼排两面煎熟，煎至金黄色。
3. 切2个柠檬，挤出汁水。
4. 将煎好的鱼排放入柠檬汁中腌制10分钟。
5. 取出柠檬汁，撒上蒜粉和干百里香。 6. 香菜切末，放在鱼排上即可。 【适合人群】 适合所有人群，尤其适合需要增强体力和免疫力的人。 【禁忌】 柠檬含有丰富的维生素C，如果直接食用会对身体造成伤害。因此，在食用时需要将柠檬挤出汁水，并加入其他调味料腌制10分钟，以确保其营养成分完全吸收。

(二)修文住宿美食菜谱：红烧肉 【材料】 - 500克五花肉 - 2汤匙生抽 - 2汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙植物油 - 姜片 - 葱段 - 蒜瓣 - 八角 - 桂皮 【制作流程】

1.五花肉切成2厘米见方的小块。
2. 在锅中热油，放入姜片、葱段、蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入五花肉块，煸炒至肉块表面变色。
4. 加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀。
5. 加入八角和桂皮，煮至水分收干。 6. 加入适量的清水，淹没肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味即可。 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合需要增强体力和免疫力的人。 【禁忌】 红烧肉的糖色很重要，但如果加入过多的糖，会对身体健康造成不良影响。因此，在制作时要注意掌握好糖的用量，适量即可。