2015料理美食王详细菜谱

一、食材准备

1.主材料：鸡胸肉 150 克，鸡蛋 2 个，盐 适量，黑胡椒粉 适量，橄榄油 适量，面包屑 适量。
2. 辅材料：洋葱 1 个，大蒜 3 瓣，柠檬汁 适量，番茄酱 适量，橄榄油 适量，面粉 适量，白糖 适量，盐 适量。

二、制作步骤

1.鸡胸肉洗净，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制 15 分钟。
2. 鸡蛋打散，加入橄榄油、面粉、白糖和盐，搅拌均匀。
3. 将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中浸泡，裹上面粉，放入面包屑中，拌匀。
4. 烤箱预热至 200°C，将裹好面包屑的鸡肉块放入烤盘中，烤 15 分钟。
5. 取出鸡肉块，淋上柠檬汁和番茄酱，即可食用。

三、适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和运动的人。鸡肉富含蛋白质，有助于增强体力和提高免疫力。鸡蛋则富含维生素 D 和硒，有助于促进骨骼健康和增强免疫力。面包屑中的碳水化合物可以提供能量，让口感更加美味。柠檬汁和番茄酱不仅可以调味，还有助于清除体内的毒素。

四、禁忌

1.鸡肉属于高蛋白食品，容易引起过敏。如果对鸡肉过敏，应该避免食用这道菜。
2. 鸡蛋虽然富含蛋白质，但也含有较高的胆固醇。高胆固醇的人应该控制鸡蛋的摄入量。
3. 面包屑中的碳水化合物较高，容易引起血糖波动。糖尿病患者应该谨慎食用。