【1】材料:
- 500克鸡胸肉
- 2个洋葱
- 2个大蒜瓣
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙柠檬汁
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙糖
- 1/4茶匙鸡精
【2】步骤:

1.鸡胸肉洗净,切成小块,放入碗中,加入橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉、糖和鸡精,搅拌均匀,腌制20分钟。
2.洋葱和大蒜切成末,放入平底锅中,用中火煸炒至熟。
3.将腌制好的鸡肉块放入锅中,煸炒至变色。
4.加入洋葱和大蒜末,继续煸炒至香味四溢。
5.最后,倒入适量的鸡汤或清水,煮至汤汁浓稠即可。
【3】适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是需要保持身材的人群。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品,可以帮助保持饱腹感,减少热量的摄入。
【4】禁忌:
鸡肉虽然营养丰富,但是它也是一种高热量、高脂肪的食品。因此,如果有肥胖、心血管疾病等健康问题,应该适量食用,不要过量。此外,由于鸡肉中含有胆固醇,高胆固醇的人群应该减少食用。
【5】总结:
这道菜是一道营养丰富、简单易做的家常菜。鸡胸肉肉质鲜嫩,口感细腻,加上洋葱和大蒜的香味,让这道菜更加美味。腌制鸡肉的过程可以让鸡肉更加入味,煸炒的过程可以让汤汁浓稠,口感鲜美。这道菜适合所有人群,尤其是需要保持身材的人群,但也要注意食用量。