猪肝粉肠汤怎么弄好吃 猪肝粉肠汤炒法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪肝粉肠汤怎么弄好吃，猪肝粉肠汤炒法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
粉肠瘦肉汤怎么做
1、食材：粉肠100g，廋肉100g，油适量，盐适量，姜适量，葱适量。
2、买回来的食材洗好备用。
3、食材切好备用。
4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，腌制一会。
5、锅下水，煮开。
6、把粉肠放下去煮一会。
7、下腌好的瘦肉。
8、用筷子搅一下。
9、下葱花，煮开。
10、加适量盐调味就可以了。
粉肠血旺汤的家常做法
主料：
粉肠、猪肝、血旺、瘦肉
辅料：
干黄花、小木耳、莲白、葱花、筒子骨、盐、味精、姜末、胡椒面
制作方法：
1、粉肠洗净煮粑切成段，猪肝切柳叶片，猪血煮熟，瘦肉切片码盐上浆，老母鸡，筒子骨吊汤备用，干黄花发制打节，干木耳发制洗净备用。
2、锅内下入吊好的鲜汤，放入姜末，熬制2分钟，下入粉肠、血旺、黄花节、木耳、白菜煮熟，然后下入浆好的肉片、猪肝煮熟起锅撒上葱花即可
猪肝粉肠汤炒法
1、用料：粉肠
（200g）、猪肝
（150g）姜蒜、辣椒、面粉、生粉、胡椒粉
（适量）。
2、清洗粉肠，放入面粉、盐
（适量），用手抓均匀，再清洗粉肠里部，切成小块。
3、清洗猪肝粉肠，先切成小块，倒入空碗，放入盐、清水
（适量），用手抓出血水，直到水变清就可以。
4、粉肠和猪肝清洗好后，分别放入料酒、盐、姜、蒜、胡椒粉
（适量）抓匀入味，再加入生粉和食用油
（适量），腌制30分钟。
5、锅里开火烧热油，放入盐、姜、蒜、辣椒炒香后。
6、先放入粉肠，炒5至10分钟，再放入猪肝，这样猪肝不容易炒老。
7、猪肝炒变色，捞至出锅。
猪肝粉肠瘦肉汤煮几分钟
猪肝粉肠瘦肉汤一般需要煮30分钟左右。因为这些材料都需要时间充分煮熟，猪肝尤其需要彻底煮熟才能食用。如果时间不够，可能会导致材料没熟透或口感不佳。此外，煮汤的时间还与个人口味和喜好有关，有些人喜欢汤更浓稠一些，可以多煮一会儿。但是总体上来说，猪肝粉肠瘦肉汤需要30分钟左右的时间煮熟。
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