丝瓜肉片怎么弄好吃视频？肉片丝瓜的做法
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本文目录
肉片丝瓜的做法
用料
丝瓜2根
猪肉适量
蒜2瓣
盐少许
胡椒粉少许
生抽1勺
料酒1勺
淀粉1勺
蚝油半勺
白糖少许
丝瓜炒肉片的做法步骤
步骤1
准备食材：丝瓜去皮洗干净切滚刀块，猪肉切片，蒜切末
步骤2
丝瓜里放入少许盐，倒入清水浸泡15分钟，洗干净沥干水分
步骤3
肉片里放入少许盐，少许胡椒粉，1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉抓均匀备用。
步骤4
起锅烧油放入肉片炒至变色，盛出备用。另起锅烧油，放入蒜末炒香，放入丝瓜炒至变软，倒入少许盐和白糖，半勺蚝油，放入炒好的肉片，翻炒均匀出锅即可。
步骤5
简单美味的丝瓜炒肉片就做好了，好吃！
丝瓜炒肉片的家常做法
丝瓜炒肉片的做法
1.猪瘦肉切成片，用生抽、糖和生粉搅拌均匀，腌15分钟以上
2.丝瓜洗干净，滚刀切成大块；大蒜去皮，拍扁
3.锅里放油烧热，下肉片炒熟，盛出
肉片丝瓜家常做法
食材
丝瓜
（1根）
肉片
（100克）
料酒
（适量）
淀粉
（适量）
枸杞
（少许）
盐
（1克）
酱油
（10克）
蒜末
（2克）
步骤1、将盐和淀粉加入到肉片中腌制大概10分钟。
步骤2、将枸杞放到水里浸泡5分钟出味。
步骤3、将丝瓜去掉外皮。
步骤4、将丝瓜切成薄片。
步骤5、热锅，放到适量的食用油。先将蒜末爆香，再放入枸杞。
步骤6、将肉片倒进锅里翻炒，再加入料酒和酱油翻炒均匀。
步骤7、将猪肉炒至完全变色后即可倒入丝瓜片翻炒，炒软丝瓜片后即可出锅。
丝瓜炒肉怎样做好吃
主料：丝瓜1条，猪肉
(瘦)100克
辅料：姜1块，蒜2瓣，盐3克，油适量，糖1克，蚝油3克，生粉2克，生抽4克，葱1根
做法：
1.丝瓜去皮，切开4边斜刀切厚块，瘦肉切薄片调入耗油、生抽、糖、盐、油码味，姜蒜拍碎，葱切段
2.热油锅煽香蒜葱
3.下丝瓜块翻炒
4.翻炒至断生微软，下肉片
5.肉片炒变色后所有食材翻炒均匀，装盘即可。
关于丝瓜肉片怎么弄好吃视频，肉片丝瓜的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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