香菇芹菜饺子馅怎么弄好吃 香菇芹菜饺子馅怎么做
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芹菜香菇馅的饺子怎么调
1.将面和成光滑的较软面团。饧半小时。
2.将猪肉切块剁碎,葱、姜切末放入肉馅中,加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
3.香菇和芹菜切碎,放入碗中,加入香油拌匀。
4.将肉馅和菜馅充分拌匀
(也是要按一个方向搅拌)。
5.将饧好的面搓成条,切成大小均匀的剂子。
6.将剂子擀成中间厚两边薄的圆形饺子皮。
7.将面片中放入馅料,对折后先将边捏住封口,再挤成元宝形的饺子。
8.锅加水,水开后下入饺子慢慢推动,盖上锅盖,锅开点入凉水,再开再点水,这样连续点三次水,饺子就煮熟了。
香菇芹菜饺子馅怎么做
食材
香菇适量,油适量,花椒面适量,姜适量,包菜适量,食盐适量,芹菜适量,
1,先将香菇洗净,切碎,锅中放油,油热后放入香菇丁,再放入花椒面,姜面,炒出香味,放凉备用。
2将包菜洗净切碎,放入适量的食盐,放置约10分钟,挤掉水份,放一边备用。
3,将芹菜去掉叶子,切成小丁,放入适量的盐,放置约10分,挤掉水份,备用
4,将以上三中料依次放入搅好的肉馅中,搅拌均匀即可。
5.美味又好吃的香菇芹菜饺子馅完成开吃了。
包菜香菇芹菜饺子馅怎么调
先把包菜香菇芹菜猪肉洗干净,然后全部放进绞肉机里面去,绞碎,就放十三香,酱油,蚝油,白糖,葱姜水进去搅拌均匀,再放点葱花搅一下就完成了。
香菇芹菜肉馅饺子的做法
芹菜香菇水饺主料猪肉500g、芹菜200g、面粉500g芹菜香菇水饺配料油、盐、姜葱、十三香、蚝油、鸡精、香菇芹菜香菇水饺做法
1.
猪肉和姜葱一起剁成馅。
2.
芹菜、香菇洗净沥干水切碎。
3.
将菜和肉,加盐,生抽,十三香,葱末,蚝油,鸡精搅拌均匀。
4.
面粉和面面团。
5.
切成小剂子。
6.
压扁擀成圆形饺子皮。
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