很多朋友对于烙油饼怎么弄好吃又简单和油饼的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 油饼几分钟能烙熟
2. 家庭版油饼简单做法
3. 油饼的家常做法
4. 怎样烙的油饼好吃

油饼几分钟能烙熟

三至五分钟

三至五分钟。饼的厚度比较大小不同,烙制的时间也会不一样。烙饼和面的时候可以使用高筋面粉、低筋面粉或是中筋面粉。烙饼和面使用的水,最好使用温水,烙好的饼口感会更加宣软。喜欢吃口感丰富的饼,可以在和面的过程中添加白糖，芝麻等。

家庭版油饼简单做法

食材

面粉200g、清水180g、糖5g、盐1g、酵母3g

烹饪步骤

步骤1/4

面粉加入到搅拌机中，加入盐、糖、酵母和清水搅拌均匀，

步骤2/4

取出揉好的面团放到盆中，室温发酵一小时，

步骤3/4

案板抹油，把发好的面团切成合适的饼，

最后一步

油温烧到180°，下入卷好的油饼炸到金黄色捞出即可。

油饼的家常做法

主料：面粉300g、酵母1g、泡打粉2g、盐4g

辅料：油适量

步骤一：面粉中加入适量盐，酵母，泡打粉用温水和成软面团。

步骤二：面团表面抹少许油，盖上保鲜膜饧发1-2小时。

步骤三：揉成长面挤。

步骤四：在揪出数个小面挤松弛10分钟。

步骤五：擀面杖擀薄中间划三刀。

步骤六：开中小火把油烧热，油饼入锅炸。

步骤七：顺间反过另一面，两面微黄立刻捞出即。

怎样烙的油饼好吃

如果想要烙的油饼好吃。可以先将清净的小香葱或大葱白切成小块状，然后将加有鸡蛋的面和好并普平抹上适量的油盐和葱，最后在卷起来用擀面杖擀均匀就可以烙了。

OK，关于烙油饼怎么弄好吃又简单和油饼的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。