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本文目录

1. 青花鱼是小青鱼吗
2. 广西有哪些好吃的土特产

青花鱼是小青鱼吗

小青鱼与青花鱼不是同一种鱼。

青花鱼是一种海水鱼，也叫青占鱼，又叫青黄占，学名叫鲐鱼。鱼肉有点酸，很多人不太爱吃，但营养较丰富，被日本人称之为“海洋小麦”。青花鱼片加饭团，是日本人的家常料理。

小青鱼是鲤科的淡水鱼，又名黑鲩、混子等，是我国特有的淡水养殖鱼，盛产于江南地区。它分为乌青和草鱼两类。乌青以食用小虾螺蛳为主，草青则以食用水草等藻类植物为主，故乌青的营养较草青更好。可用于油炸、红烧、清炖、炒鱼片、做熏鱼、制鱼丸、煮汤等。以个体肥、鲜活生猛者为佳。

广西有哪些好吃的土特产

广西壮族自治区，简称“桂”，是中华人民共和国省级行政区，

广西是壮族人民聚集地，民族文化特别浓厚，如今广西的旅游业也越来越发达，尤其以桂林和北海较为著名，游客在欣赏美景的同时，还可以带一些广西特产回去送亲朋好友，也不虚此行，下面就给大家说一下广西有哪些特产：

水果特产：罗汉果、沙田柚、黄皮果、扁桃、月柿等。

小吃特产：桂林米粉、柳州螺狮粉、炒柚子皮、南宁老友粉、桂林豆腐乳、桂林三花酒、桂林辣椒酱等。

海产品特产：沙虫、海参、珍珠等。

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