家常鸡肉做法湘菜视频教程

作者:星座大师 -
家常鸡肉做法湘菜视频教程

【家常鸡肉做法】

1. 将鸡肉切成块状,放入碗中加入适量的料酒、盐、胡椒粉、生姜片腌制20分钟。
2. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
3. 加入适量的生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀。
4. 加入适量的水,放入泡好的干红辣椒段,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 最后收汁,加入适量的盐调味即可。
【湘菜视频教程】

1. 湘菜以辣、鲜、香为特点,常见的湘菜有红烧肉、口味虾、湘菜炒腊肉等。
2. 红烧肉的做法:将鸡肉切成小块,加入适量的料酒、盐、胡椒粉、生姜片腌制20分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入泡好的干红辣椒段,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
6. 最后收汁,加入适量的盐调味即可。
【家常鸡肉做法】

1. 鸡肉的营养价值非常高,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
2. 家常鸡肉的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行调整。
3. 常用的家常鸡肉做法有炸鸡、炖鸡、红烧鸡等。
4. 不同的制作方法和调料的运用,可以创造出不同的风味和口感。
【湘菜视频教程】

1. 湘菜以辣、鲜、香为特点,常见的湘菜有红烧肉、口味虾、湘菜炒腊肉等。
2. 红烧肉的做法:将鸡肉切成小块,加入适量的料酒、盐、胡椒粉、生姜片腌制20分钟。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入泡好的干红辣椒段,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
6. 最后收汁,加入适量的盐调味即可。
【结论】
通过观看以上视频教程,我们可以了解到家常鸡肉的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行调整。同时,通过观看湘菜视频教程,我们也可以了解到湘菜的特点和常见的菜品。

相关推荐: