米椒木耳是一道非常美味的家常菜,怎么做好吃呢?下面是一份简单的食谱,供参考。
材料:
- 米椒 2个
- 木耳 50克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量
- 食用油适量
步骤:

1. 米椒洗净,切成小块备用。木耳用清水泡发,撕成小块备用。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入米椒和木耳翻炒。
3. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,焖煮片刻,待汤汁浓稠即可。
温馨提示:

1. 米椒和木耳翻炒的时间不宜过长,否则会糊掉。
2. 加入适量的清水,可以使汤汁更加浓郁。
3. 根据个人口味加入适量的调料。
这份食谱简单易做,口感鲜美,非常适合家庭聚餐。希望您喜欢。