大家好，关于黄花鱼怎么弄好吃温州很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于温州小黄鱼做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 温州黄鱼做法
2. 温州小黄鱼做法
3. 黄鱼解冻方法温州银行
4. 温州渔民怎样做黄花鱼

温州黄鱼做法

步骤1

把鱼洗净后沥干水分，备好小葱段，生姜片，生姜丝，青椒丝，白酒，黄酒和蒸鱼豉油

步骤2

先用刀把鱼两面都斜切几刀，在把白酒均匀的抹在鱼身上后再把盐均匀的抹上，静置15分钟

步骤3

之后，鱼盘里先加入一半的葱和姜，把鱼加入上面把余下的葱姜加上，再加入黄酒

步骤4

蒸锅水开后，上锅加盖蒸12分钟

步骤5

中途蒸到八分钟的时候，把蒸出的水倒掉，再盖上蒸

步骤6

时间到去除，把上面的葱姜用筷子轻轻的夹掉，再把青椒丝和姜丝加上，倒入蒸鱼豉油

步骤7

勺子里加入油，烧制沸腾，立即淋在青椒丝，姜丝上面，激出香味

烹饪技巧

1、大黄鱼洗净后用刀把鱼身斜切几刀，这样更便于入味。先用盐和白酒腌制一会使得鱼肉有个底味，白酒能去腥增鲜，最后要加入蒸鱼豉油，所以腌制的不要太咸，以免失去鱼肉原有的风味

2、蒸的时间要依照鱼的大小而定，蒸制差不多八分钟的时候，会蒸出汤汁，这汤汁最腥，倒掉不要，蒸出的鱼肉才不会腥

温州小黄鱼做法

裹着面炸，外酥里嫩最好吃

黄鱼解冻方法温州银行

我们可以用温水来对黄鱼进行解冻，也可以将黄鱼放入微波炉中进行定时的高温解冻。这样的话我们也可以更加快速的进行解冻，并且制作成美味哦。

温州渔民怎样做黄花鱼

最多的吃法应该就是清蒸了吧，保留食物原本的味道

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！