葱白怎么弄好吃窍门视频，还有哪里也爱吃
各位老铁们好，相信很多人对葱白怎么弄好吃窍门视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于葱白怎么弄好吃窍门视频以及大葱蘸酱除了山东人爱吃，还有哪里也爱吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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黄鱼除了炸、还能怎么做
小伙伴们好，我是Chen老壮美食记，很高兴来回答这个关于“黄鱼除了炸、还能怎么做？”的问题，希望我的回答会对大家有帮助哈。
图中的黄鱼为“大黄鱼”，学名“石首鱼”，是海鱼中较为普遍的鱼种。餐馆、饭店里所用的都以这种大黄鱼居多，在家中常烧的会更偏向于用“小黄鱼”，因为大黄鱼的肉质肥厚但略嫌粗老，而小黄鱼虽小但肉嫩味鲜，当然小黄鱼的刺会稍多一些。
黄鱼除了炸，其它的做法也很多，比如：清蒸鱼、糖醋鱼、红烧鱼等等。家常做法所做的黄鱼，一般都以“垮炖”为主
（垮炖是北方人做鱼的一种普通方法，就是先上糊再油炸最后炖），黄花鱼的鱼肉如蒜瓣，其脆嫩度比淡水鱼要好。
老壮个人在这里推荐清蒸或者红烧的烧法会比较好吃。尤其是图片上这种大黄鱼，搭配豆腐这种食材，以红烧的烹饪方法来做的话，可以将这两种食材中的蛋白做到完全互补，让鱼肉和汤汁变得鲜美又营养，而且绝对超级下饭！
话不多说，在这里我把这道菜的烹饪方法分享给大家：
【黄鱼烧豆腐】
食材准备：
黄鱼1条
（450克），老豆腐1块，黄豆酱2勺，生抽2勺，葱姜蒜各5克，油盐适量，香葱1根
烹饪方法：
1、首先要把黄鱼洗净，尤其是腹内的黑膜一定要去除干净，然后洗净沥干水，可以用厨房用纸把鱼身擦拭干爽。
2、将葱姜蒜改刀，锅中热油，把黄鱼放入锅中，小火煎至两面金黄
（鱼在烹饪前还是先要煎一下，目的是为了让鱼肉在烹饪的过程中不发散、不易烂）。
3、然后加入葱姜蒜，小火炒香，淋入两勺的生油，炝炒出香味。
4、之后再加入清水，刚好没过鱼身即可
（后面还要放入老豆腐，所以水不要加太少）。
5、将老豆腐切成小方块放入锅中，大火烧开，加入适量的盐和黄豆酱进行调味。
6、大火烧开约煮2分钟后，转中小火，慢慢炖煮。炖煮大约15分钟后，待豆腐体积明显涨大时，再转大火收汁，但不要收的太浓，关火出锅盛出。
7、最后再撒上点儿葱花点缀，这道菜就完成了。
鱼肉鲜美，豆腐入味儿，配上两碗米饭，简单又满足！
总结:
"关于黄鱼除了炸，还能怎么做？"的问题，我的回答就到这里了。
老壮的烹饪方法仅供参考，同时希望可以帮助到您和大家。
我是Chen老壮美食记，感谢大家的阅读，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，十分感谢！
葱花饼怎样做好吃
葱花饼食材主料
小麦面粉
400g酵母
6g牛奶
150g鸡蛋
60g辅料菜籽油
适量盐
适量小葱末
适量花椒粉
适量步骤1.小麦面粉加入牛奶，鸡蛋，发酵粉揉成面团放在温暖处进行发酵。
2.小葱切碎用热油炝一下，放入盐花椒粉，少量干面粉调成油酥。
3.将面卷成长条，切成一寸多长的剂子。
4.把面剂子立起来用手压成小饼。
5.热锅倒少量菜籽油，油热再放入葱花饼，小火拷。
6.待一面烤好了，翻面再烤。
7.外酥里软的葱花饼就做好了。
8.成品图
小贴士小葱末用油炝一下，葱香味更浓。用发面做外酥里软，放凉了也不会发硬。
葱花饼
用料面粉500克水300克辅料油30克葱花30克椒盐15克葱花饼的做法1.80度左右的水和面。一斤面六两水。和好的面团表面抹油，放保鲜袋醒20分钟。2.搓条3.下剂子4.此步骤用料步骤用时：2分钟葱花30克面片上抹油，撒一层椒盐
（买现成的），没有的撒五香粉和精盐。或者自己炒花椒碾碎。在撒一层葱花。
如图卷上
6.此步骤用料步骤用时：1分钟葱花30克压扁，擀成饼
7.此步骤用料步骤用时：3分钟葱花30克锅里加油，将饼放入。定型后翻面烙熟。揉搓几下最好。
烹饪技巧一斤面，六两温热水和面。
（水即将烧开有响声时候的温度和面，烙饼特软）
用大葱和五花肉包饺子，怎么调饺子馅比较好吃
大葱本身就对猪肉的味道有加成作用，所以呢今天面点师给大家分享一个猪肉大葱陷配方，希望大家能够喜欢
猪肉大葱陷配方和做法猪肉馅半斤，盐二克，味精三克，鸡粉三克，糖一克，十三香适量，鸡汁少许，水二两，色拉油25克，香油少许，葱花250克，姜沫15克
制作过程:
把猪肉放入盆中加入盐，味精，鸡粉，糖，十三香，鸡汁搅匀然后加入水搅匀。然后加入色拉油，香油，葱花，姜沫搅匀放冰箱冷冻半个小时以上，拿出来包饺子即可
小贴士:
（1）大葱本身就有着去异味，增香，解腻的作用，所以大葱和很多肉馅都很配
（2）肉馅调好以后最好放冰箱冻成粘稠一些在包，这样比较好包
（3）这个配方属于简易版，比较节省成本，而且家里也可以用，味道也还可以
大葱蘸酱除了山东人爱吃，还有哪里也爱吃
大葱沾酱山东人爱吃是因为有葱，东北人爱吃是因为有酱。无葱无酱怎么办？搞个薯条沾西红柿酱，小朋友们谗哭了。
想想现在的人们为了吃真是食不厌精呀，京酱肉丝卷着吃，北京烤鸭卷着吃，也都离不开大葱与大酱，不过吃的略显讲究些罢了。总结一下想吃得有葱和酱。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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