大家好，关于基围虾的料怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于基围虾的佐料怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 基围虾的佐料怎么做
2. 小龙虾调料怎么做基围虾
3. 吃基围虾用什么调料
4. 基围虾的调料怎么做

基围虾的佐料怎么做

潮州虾丸

准备

1-活虾500g

白猪肉200g

马蹄100g

韭黄50g

葱白20g

面粉100g蛋清一个花椒粉5g

2-把活虾用冰水泡十分钟，泡过冰水的虾容易剥壳，然后把虾线头去除保留虾身

准备好的虾拍成虾胶，白猪肉切成颗粒状，马蹄拍碎，用干净毛巾把水分拎干，韭黄和葱白切葱花，

3-调味，味精，盐，鸡粉，花椒粉

4-把虾胶白猪肉和其他所有准备好的东一起搅拌均匀，一直拍，拍，拍连续拍个四五分钟，

5-起锅烧油，油5分热就行了，把虾胶用勺子沾水一个一个挤到油锅里，炸至金黄捞出，

小龙虾调料怎么做基围虾

步骤1

虾洗净，开背取虾线，用料酒和盐腌制半小时，黄瓜红薯藕切成条备用

步骤2

倒入锅内两大勺油，这里的勺是炒菜的大勺，待油温升高，放入腌好的虾翻炒，变色捞起，用虾油继续依次煸藕红薯和黄瓜，捞起备用

步骤3

倒入适量新油，加入姜片和蒜片煸炒，略变色倒入两勺豆瓣酱，出红油加入蚝油和糖调料汁

步骤4

倒入之前已熟的虾和藕条红薯条黄瓜条和已切好的青红椒和洋葱片翻炒，均匀裹上料汁，若嫌淡可加少许盐

步骤5

出锅前放入少许香菜即可

吃基围虾用什么调料

调制基围虾的蘸料非常简单，将葱姜蒜切成碎末装入小蝶中，加入三勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、一勺豉油、半勺盐，再加入少许的白糖和芥末，用筷子搅拌均匀即可，如果喜欢吃辣的，可以先在锅中炒出小米椒和花椒的香味，再倒入其他调味料。

基围虾的调料怎么做

做法：

1.锅中倒入少量的色拉油烧热，倒入切好的小米椒、花椒、切好的葱姜蒜，炒出香味后关火

2.倒入两勺蒸鱼豉油、两勺生抽、两勺陈醋一勺香油，均匀搅拌后即可，这种蘸料的味道比较辣，适合喜欢吃辣的人食用。

基围虾的料怎么弄好吃和基围虾的佐料怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！